小麦、红枣、甘草缓解失眠

    有一位朋友因为失眠而四处求诊，每到晚上都会感到心慌而睡不着，一直到快天亮了才有睡意。于是他开始吃安眠药，没想到症状更严重，一整晚都半梦半醒，最后医生给他抗癫痫药，结果他吃了后整天浑浑噩噩，让他很困扰。

    于是，我告诉他一道好吃的食方，只要利用小麦、红枣、甘草这三样食材，煮一煮，睡前一小时喝下，就能解决失眠问题。他半信半疑，回家一试，没想到第一晚就轻松入睡，而且起床后感觉神清气爽，就像变了一个人似的。

    我告诉他，这食疗已经流传一千多年了，最早记载于东汉时期医圣张仲景所著作的《金匮要略》典籍，专治脏躁症，也就是我们的脏腑因为缺乏某种营养而产生精神烦躁不安的现象。

    甘草小麦汤，适合思虑过度、神经衰弱、精神恍惚、烦躁不安、悲伤欲哭、睡眠不安等脏躁症者；更年期综合征，出现睡眠差、烦躁、心神不宁等症者；营养不良、贫血而出现烦躁不安、怕冷者；睡前用脑过度，不吃消夜会睡不着的人，可用来取代夜宵。

    食谱：甘草1钱、小麦3钱、红枣15粒。红枣捏破，与小麦、甘草一同放锅中，加800毫升清水，大火煮开，转中小火煎至150毫升。睡前1-2小时喝可以帮助睡眠。营养不良、贫血而烦躁不安者，可以将小麦增加到5钱、红枣增加到30粒，以水1200毫升煎至600毫升，随时当茶饮用。

    （《扬子晚报》4.2张钟元 张维钧）