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美国人:吃紫薯 美国一项新研究发现，每天连皮吃两次紫薯，可有效降低血压，其降压作用与燕麦相当，而且不会导致发胖。紫薯内含有十多种有益于人体健康的植物化学物质，而且热量低，一只紫薯只含热量110卡路里。
英国人:吃鱼 英国研究人员发现，鱼类特别是大马哈鱼、青鱼和旗鱼等富含N-3脂肪酸，这种N-3脂肪酸能使心脏细胞保持镇定，从而降低心脏的跳动节奏，有效起到降低血压的作用，同时能避免因心血管疾病而导致死亡的危险会降低81％。另外，多吃鱼还可提高体内甘油三酸酯的含量，降压补气、清热解毒。
法国人:喝洋葱汤 洋葱所含的前列腺素A具有明显的降压作用，所含甲磺丁脲类似物质也有降低血糖的功效，能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高。
(《现代养生》2013年第3期张远桃)
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