生活小百科

    巧除键盘灰尘

    将旧名片或扑克牌的边缘贴上双面胶，插到键盘缝隙中，轻轻刮几下，即可清除键盘灰尘。

    烹调肉类加些蔬果

    烹调肉类时可加一些酸甜味的水果，如凤梨、雪莲果；或加一些味道较重的蔬菜，如洋葱、香菜等，不但味道好，还可减少盐的使用量。

    清洗水果多搓搓

    清洗水果时要用流动的水，最好再搓一搓，这种外力摩擦的清洗方式对降低附着在蔬果表面的水溶性农药有一定作用，还可以将表面的果蜡清除。

    氽丸子冷水下锅 

    氽丸子要冷水下锅，这样能够保证丸子受热均匀。若用开水，不但会使丸子因受热不同而造成老嫩不一，还使其容易被开水冲散煮成一锅肉汤。

    （《中老年时报》《健康时报》）