人的寿命和吃了多少无关

    人一辈子能吃多少食物？近日，微博上流行一种说法:“人一生能吃9吨左右食物，谁先吃完谁先走！”对此，有网友调侃:“绝食是不是能长生不老？”

    按照微博中“9吨”的数字，记者计算，假设寿命是70岁，那么平均每天吃掉的食物是350克多一点，包括米饭、肉和蔬菜等。但不少成年人均表示，一天吃350克根本不够。

    “人的寿命与一辈子能吃多少食物没有关系。”上海交大医学院营养系副主任蔡美琴说，从营养学角度来看，要看到底吃了什么，摄入的食物中碳水化合物、脂肪类、蛋白质等所占的比例是多少，这与膳食的组成有很大关系。合理营养、平衡膳食就能延年益寿。不合理的膳食会导致代谢失调，导致营养缺乏病或代谢失调等慢性病。

    “除了摄入，这还与能消耗掉多少也有关系。”新华医院临床营养中心主任汤庆娅说，有的人虽然摄入多，但消耗量也大；有的人摄入多、活动量少，营养过剩。

    对于“少吃延寿”，蔡美琴表示，曾有过这样的动物科学实验，给小白鼠吃到七八分饱，即提供80%的能量，使其免疫系统处于紧张状态，控制能量组的小白鼠寿命比自由进食组的小白鼠活得更长。但这在人体身上并不可能重复类似实验，更不能由此推断。

    (《解放日报》1.8 许沁)