生活小百科

    毛衣洗大了如何复原

    将洗大了的毛衣浸入30℃~50℃的温水中，或者放入锅中蒸20分钟，让它慢慢恢复形状，直到它恢复得差不多了再放入冷水中定型。晾的时候不能拧干，要平铺着晾。

    老鸭煮嫩有诀窍 

    在煮老鸭的锅中放入一些黄豆同煮，不仅肉嫩，熟得快，而且能够提高营养价值；或向锅中放入几片山楂同煮；还可用醋水先浸泡两个小时再炖，老鸭肉嫩味美。

    鸡蛋存储妙招

    在容器底层放2寸厚的干燥豆子，排一层鸡蛋在豆子上，蛋的大头向上，再铺一层豆，可保存数月。

    形状像不倒翁的柚子好吃

    挑选柚子要扁圆形、颈短，长得像不倒翁的好吃（底部是平面更佳）。其次，如果柚子皮表面有像人皮肤上的毛细孔一样的小孔，孔细小、柚子皮颜色呈淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。

    （《大河健康报》《中老年时报》）