纸餐具国标如何落实

    国际食品包装协会发布报告，康师傅、统一、五谷道场等6个品牌的方便面碗(外层内侧)均检测出荧光剂，使用了非食品级用纸，一时引起舆论哗然。

    虽说废纸回收再利用是很环保，但在我们喝热奶茶、热面汤时，总不能依赖于人类“强大的排毒系统”吧？为什么不能把废纸变成办公纸、广告纸，而非要用于食品包装呢？

    按理说，纸杯、纸碗、纸餐盒都是直接和食品接触的东西，理应有严格的国标规范和检测制度，但事实上，在我们用了多年纸餐具之后，这些纸质用品的国标今年6月才开始实施。国标“迟到”姑且不说，好容易等来了还是非强制的“推荐性国标”，以至于《人民日报》也发出疑问：既然企业完全可以不执行，为什么还要出台呢？

    当然，出台推荐性国标也有一个好处，那就是省事儿——企业可以不执行，监管部门也可以歇口气。反之，如果出台强制性国标，出台之后就会看到“另一条征程摆在脚下”——国标的落实和监管都不是件简单的事情。

    任何一项标准，只有执行，才能起到规范市场、保护消费者权益的作用。至于涉及食品安全的标准，则理应得到更严格的执行。推荐性国标可以有，比如馒头的形状是圆是扁，但是出台这类国标之前显然应该先解决安全问题，让强制性的国标保护好我们的健康。

    （《法制晚报》2012.12.21 庞岚）