萝卜干煮鸡蛋治咳喘

    我的孩子5岁时患了喘息性支气管炎。从那时起至12岁，每到冬天就咳喘。曾多次住院治疗，吃了不少药，也打了不少针，但都不管用。后来，一位同事向我推荐了一款食疗方——萝卜煮鸡蛋。当年服用后，孩子的病情就明显好转；连用3年，咳喘至今未再犯。

    具体方法是：冬至日买红色萝卜1500克，去头尾洗净，切成半厘米厚的均匀片，再以线穿成串，晾干后收藏好；每次取萝卜干3片，鸡蛋1个，绿豆1小把，一起放入砂锅内，加水煮30分钟至豆熟烂；吃蛋、萝卜、绿豆，喝汤，从三伏第一天开始用，每日1剂，连用30天。萝卜的制作以自然晾晒为佳，切莫烘制，以免损失药效。

    萝卜具有降气化痰的功效；鸡蛋不仅滋补，还能润肺利咽、养阴滋肾；绿豆具有利水、解毒、润燥的功效。

    (《家庭保健报》11.20 林中)