超市货架上的秘密

    近日，一则超市货架营销内幕的消息引起网友热议：快过期的放前面，最新鲜的货物“埋没”在后面，最便宜的在货架下面。

    记者在几家大型超市发现，奶制品等易腐坏食品的摆放确实都依照“生产日期越靠前摆放就越靠前”的原则。正在采购的顾客告诉记者，他们往往只关注这些食品是否在保质期内，并不会刻意向后寻找生产日期最新的食品。在一家小型超市，保质期较短的面包，11月8日生产的堆放在11月9日生产的产品前面，消费者随手拿到的大多是出厂时间相对较久的产品。

    在其他商品的货架前，记者发现不同品牌商品的摆放大都符合同类商品中“与视线齐平的价格最高，其他位置的价格较低”的原则。例如在一家超市的与人身高大致相等的八宝粥货架前，首先进入眼帘的八宝粥标价为4.6元，向下是另一款3.8元，摆在最下面的一款则为3.0元。

    “货架的陈列方式看似随意，其实从营销学的角度上看，都是有讲究的。”吉林工商学院管理学教授李叔宁说，根据人的观看习惯和拿取的方便程度，可将货架空间分为上、中、下三种不同的段位。其中中段是黄金位置，最易被人看到和拿取，上段醒目易于指点，下段位置较差。因此超市常把货架最显眼的黄金位置用来陈列高利润商品、独家代理或经销的商品、走货量大知名度高的商品，最上层通常陈列需要推荐的商品，下层则通常是销售周期进入衰退期的商品。

    （《广州日报》11.12杜安娜 施维嘉）