重阳节寻访三大习俗

　　10月23日是“九·九”重阳节。重阳节有三大民俗，即“品重阳糕、饮菊花酒、插茱萸”。连日来，记者在京城四处寻觅，希望能够找到这些吃食和用品。

　　重阳糕做九层

　　在《荆楚岁时记》中记载：“九月九日宴会，佩茱萸，食饵，饮菊花酒，云令人长寿。”据民俗专家王作楫介绍，其中的“食饵”就是吃重阳糕。旧时重阳糕制作讲究做九层，像座宝塔，上面还做两只小羊，以符合重阳（羊）之意。有的还在重阳糕上插一面小红纸旗，并点蜡烛。

　　如今,这样的重阳糕想买现成的还是有些困难，北京隆福寺、稻香村等一些知名小吃聚集地或糕点店曾经做过这种大型的重阳糕塔。

　　不过，简易版的重阳糕在北京稻香村、桂香村、锦芳等糕点门店还是可以买到的。如今稻香村店内销售的重阳糕，有的是两层糯米糕夹一层馅儿，有的则做成老北京切糕的样子，分出上下2到3层，不过里面的红枣、豆沙换成了果脯条和干果。

　　菊花酒，吉祥酒

　　每年重阳节也是菊花竞相开放的时候，古人将菊花入酒，做成菊花酒。这种酒在古代被看作是重阳必饮、避灾祈福的“吉祥酒”。

　　记者走访家乐福、沃尔玛等超市和餐馆，都没能找到菊花酒的身影。一位餐馆的经营者介绍，菊花酒属于自酿的酒类，由于餐馆卫生等方面的要求，基本很少出售。

　　插茱萸可避邪

　　“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”是著名诗人王维的诗句，是提醒人们在重阳节时想起茱萸。王作楫说，茱萸又称越椒或艾子，可入药。重阳这天，采摘它的枝叶和果实用红布缝成小囊，带在身上可避邪。木本茱萸有吴茱萸、山茱萸和食茱萸之分，都是著名中药。

　　记者走访了北京各大花卉市场，发现有一种名叫“竹芋”的观赏植物，但并不是“茱萸”。不过，虽然将茱萸请回家不太容易，想要观赏茱萸却不是难事。

　　近些年，中科院植物研究所科研人员通过引种，将欧洲山茱萸引种成功。欧洲山茱萸是美丽的观赏植物，春季可赏花、秋季可观果。目前，在北京植物园、八大处公园等地都有栽种。

　　（《法制晚报》10.17 张鑫）