盛夏选购食品“五注意”

    1.注意储存条件。特别是酸奶类制品，其含有的活性乳酸菌在20℃～30℃温度下，2小时后就会因温度升高而加快生长速度，致使细菌繁殖。消费者选购时对不符合储存条件的食品谨慎购买。

    2.注意保质期。夏季温度高，食品易变质。消费者要注意查看食品保质期，谨慎购买临期食品。

    3.注意存放方式。食品存放不当，会加速变质。购买食品要注意查看标注的储存条件，按要求存放。

    4.注意购买数量。食品购买过量，会导致食品过期造成浪费，宜按需购买。

    5.注意留存证据。合法、有效的购物凭证是消费者维权的关键，以便发生食品安全问题时，方便维护自身合法权益。

    （人民网7.26 商文）