糖尿病人吃对水果可降低并发症

    日本京都大学附设医院研究人员对978位糖尿病患者跟踪8年的研究发现，与一天只吃约28克水果的人相比，那些一天平均吃约255克水果的患者，患糖尿病视网膜病变风险下降了近一半。桃子、李子及油桃中含有多种生物活性，有助于防糖尿病和心血管疾病。水果中的果胶有不被人体吸收和阻碍葡萄糖吸收的功能，水果中还富含各种维生素和微量元素，有利尿、降压的功效，对预防糖尿病肾病有一定作用。

    糖尿病人吃水果要把握住三原则：

    先看血糖 吃水果前后都要监测血糖。病情不稳定或血糖控制不好的患者最好不要吃水果。

    挑水果吃 一般来说，糖尿病患者一天可以吃3~4两水果，而且是连皮和核在内的重量。一般选择含糖量小的水果为宜，这类水果有木瓜、西瓜、白兰瓜、草莓、鸭梨、柠檬、李子、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝、苹果、杏子、橙子等，而鲜枣、山竹、红提等含糖量很高。

    在睡前和两餐之间吃  食用时间应选择在两餐之间或睡前。

    （《健康时报》7.5 洪郁芝）