印度粮食烂掉 穷人营养不足

    印度是世界第二大粮食生产国，已连续5年粮食大丰收。在“粮仓”旁遮普邦一个名叫撒多玛吉拉的村庄，数千袋小麦堆放在一块足球场大小的空地上，有的麦堆比房子还高。大多数小麦用防水油布遮盖着，但许多袋子已破损，裸露的粮食被真菌和昆虫侵袭，正在发霉变黑。官员表示，印度总计约有600万吨粮食将会烂掉，价值至少15亿美元。

    今年早些时候，政府支持的一项调查显示，印度5岁以下儿童中，有42%体重偏轻，几乎是撒哈拉以南非洲地区的两倍。印度总理曼莫汉·辛格不得不承认，营养不良是印度的“国耻”。

    出现如此大范围的营养不良现象，不能简单归结于稻米和小麦等主食的匮乏。事实上，许多日均消费不足2美元的印度家庭领取薄煎饼之类以碳水化合物为主的救济食品，而穷人极度匮缺的是蛋白质和其他营养物质，它们来自更加昂贵的食品。此外，糟糕的卫生条件和被污染的水源也备受诟病，它们会引发腹泻等疾病，阻碍营养吸收。

    粮食分配体系效率低下且腐败成风，是造成“国耻”的另一个原因。调查人员称，18个月前，一批本应发放给贫困家庭价值数百万美元的粮食被侵吞，并在当地和国外市场销售。这桩腐败案件牵涉数百名政府官员。

    （《新华每日电讯》7.6 唐昀）