扶不起来的早餐工程

    扶不起来的早餐工程

    扶不起来的早餐工程

    针对市民吃早餐难题,郑州市准备按照高起点、高标准、规范化、现代化的要求,建设20家以上早餐示范店，并给予一定政府补贴。据了解,此前的15年,郑州曾推行过5次早餐工程,但均以失败告终。

    人们选择早餐的标准,无非是安全、价廉、方便。但早餐工程既无法证明小贩一定卖的不干净,更无法保证扶持的企业一定就卫生；此外,“高标准”必然大幅提高成本,但有限的补贴又显得杯水车薪。更关键的是,早餐问题本身是一个自由竞争的市场行为,依靠几家大型早餐企业来包办,除非我们使用强权将小贩全部赶走,否则根本不可能实现。

    既然已经有过五次失败的早餐工程,第六次是不是应该换换思路了呢?

    让市场的归市场,政府部门要做的,是在一视同仁的基础上进行市场秩序规范。为了吸引更多正规企业加入到早餐行业,可以出台税收减免等鼓励性政策。对那些消费者有口皆碑的早餐企业,还可以给予适当的奖励。

    （《新华每日电讯》5.31 舒圣祥）