手机轻松扫出合格食品

    在生活中，有些人为了找到熟度刚刚好的李子，会把水果摊上的每个李子都捏一遍；为了不买到注水肉，会拿一块肉仔细观察……

    这些场景今后可能会从大众的视野中消失，因为德国弗朗霍夫研究所正在开发一种微型分光计设备，并计划将它运用到智能手机上。如此一来，人们只需用手机对着货物一扫便可挑到优质的食物。

    微型分光计设备利用近红外技术来检测食物中的蛋白质、水和脂肪含量。由于能够穿透薄塑料层，因此不用去除食物包装就能测出食物是否成熟，是否含水过多，并为使用者提供是否购买的建议。

    除了检测食品外，该设备还能检测假冒商品、药品，甚至检测出一辆车是否重新喷漆过。弗朗霍夫研究所计划用3年至5年的时间将该设备推向市场。

    （《世界新闻报》5.22 刘亚斌）