综合新闻

　　奶制品增强记忆

　　据《生命时报》报道，美国研究人员对23~98岁的人群进行了一次脑力方面的测试，包括大脑的注意力、记忆力和学习能力。结果表明，每周至少吃5~6次奶制品的人，记忆力要明显好于那些不食用奶制品的人。这是因为牛奶中的镁可以帮助大脑挽回记忆。

　　多吃西红柿有助燃烧脂肪

　　据《科技日报》报道，日本科学家发现，经过加热处理的西红柿汁中，含有大量能够燃烧脂肪的亚油酸“13-oxo-ODA”。每餐吃两三个西红柿或是喝200毫升西红柿汁的量，4周后血液和肝脏中的中性脂肪就可以减少30%左右。

　　压力大 易中风

　　据《人民日报·海外版》报道，丹麦研究人员发现，对中、高阶层男性白领上班族来说，如果长期承受压力，那么他们患中风的风险就会是一般人的1.4倍。10位中风患者中，约10%是由工作压力而引起的。

　　短时间运动就能提高老人脑功能

　　据《中国体育报》报道，日本一研究显示，老人短时间运动即可使右脑的特定部位活跃，弥补左脑承担的判断功能，因为判断功能是由大脑左半球掌管。这是世界首次揭示运动可提高衰退大脑的功能补偿。