红牛是否违规期待权威说法

    国内能量饮料行业巨头红牛身陷“违规使用添加剂”漩涡，一些地方的超市已经开始主动下架。

    作为进入中国已经十多年的功能饮料，红牛的使用人群相当广泛。对于被质疑的红牛是否在报批成分之外新增成分、新增成分苯甲酸钠与咖啡因是否会生成安钠咖，临床上用于治疗中枢神经抑制，以及麻醉药引起的呼吸衰竭和循环衰竭等症，公众急切需要权威解释。

    面对公众和媒体的质疑，红牛公司却声称其产品“安全稳定”。一种食品是否真的安全稳定，当然不能由企业自己说了算，需要有关方面及时出面调查，早日给公众令人信服的说法。

    从某种角度说，健康是最大的财富，这种理念越来越被公众广泛接受。而近年食品安全风波不断，令公众脆弱而敏感的神经时时紧绷。对于每一起涉及食品安全的事件，只有及时调查公布真相，才能减轻公众焦虑，重树相关部门的权威，还公众重建食品安全的信心。

    (《京华时报》2.13 李代祥)