生活小百科

    吃蘑菇的五大好处

    1.味美，蘑菇具有酸甜苦辣咸之外的独特鲜味；2.热量低，每餐蘑菇热量仅有20卡路里；3.富含维生素D，一般新鲜蔬果不含维生素D，常吃蘑菇有利骨骼健康；4.抗氧化，可媲美西葫芦、胡萝卜、花椰菜等；5.替代主食，每餐食用100克蘑菇代替炒饭等主食，坚持1年相当于减少摄入2公斤脂肪。

    煮食燕麦更利健康

    燕麦富含优质蛋白质、可溶性膳食纤维、亚油酸及微量营养素，老年人食用可降糖降脂，对预防心血管病变、白内障、脂肪肝等具有辅助疗效。煮食燕麦可让β-葡聚糖充分溶解，利于吸收。

    幼儿服中药有讲究

    1岁以下幼儿：要少量多次喂服，每日药量30～50ml，分9～10次服完；1至3岁幼儿：味觉非常灵敏，为了减少苦味，可适当添加调味品，药汁温度要低于37℃，每次30～40ml，分4～5次服用。幼儿空腹服药后半小时再哺乳。

    如何鉴别染色珊瑚

    珊瑚有白色、奶油色、浅粉色至深红色，鉴别方法有：1.用棉签蘸丙酮或酒精擦拭，棉签若染色即可确定是染色珊瑚；2.染色珊瑚颜色单调而表里不一、着色不匀，佩戴后容易褪色或失去光泽；3.钙质珊瑚以鲜红色为佳，暗红色、橙红色次之。

    冬季洗脸温冷交替

    冬季干燥，避免脸部油脂流失，洗脸时勿需香皂、洗面奶等清洁用品，先用30℃温水洗脸，再用冷水冲洗，让毛孔收缩，可提高皮肤弹性。

    （《中国妇女报》《科技日报》等）