殷大奎：健康教育 身体力行

    每天步行1万步 近日，记者陪同卫生部原副部长、中国健康促进与教育协会会长殷大奎到上海开会，晚餐后一起散步,几乎是一路小跑才能勉强跟上他的步伐。他走路的姿势是挺胸抬头身板笔直，非常端正，且步伐矫健、敏捷，像年轻人一样柔韧而有弹性。他说，这身“功夫”是每天步行练就的。他每天步行锻炼8000到1万步，几年来雷打不动。

    早睡早起午打盹 殷大奎对睡眠非常重视。他说：“因为工作原因，我总是全国各地跑，即便是这样，我还是争取11点半以前睡，早上6点半起床，中午尽量打个盹儿。再忙碌，也不能用睡眠来换工作。”

    早餐“草”、蛋、奶加坚果 早餐在餐厅门口遇上殷部长，他端着盘子径直朝青菜走去，很快他的盘子里放着荠菜、生菜、芥兰，原来这是他多年的习惯——“先吃草”。吃完“草”，接着是一个鸡蛋，一杯牛奶，还有两小勺坚果。最后吃主食。

    半小时喝一次水 殷部长说，人越老越应该重视饮水，因为预防心脑血管疾病，稀释血液，都要靠饮水。老人对身体缺水的敏感性降低，感到口渴时已经严重缺水了。多喝水不如勤喝水。他尽量做到半小时喝一次水。

    少用抗生素 殷大奎有微咳毛病，这是他为边区白内障患者义务救治时劳累过度所致。但他坚持不服药，尤其是抗生素。他说，这一辈子很少吃抗生素。人应该保护自身的生态环境，生病后，不能对药物产生过多的依赖，要给摔倒的免疫力一个爬起来的机会。

    殷大奎说，人体内有一套适应宿主和外环境的微生物，比如胃肠道存在着400多种菌群，掌管着人体70％以上的免疫功能，所以要保护好自己的微生态不受破坏。

    （《健康时报》7.14 叶依）