凉白开PK瓶装水

    “补锌，我只选×瓶的！”几乎每天，我们都能看到这样的广告。锌，作为人体六大酶类、200种金属酶的组成成分或辅酶，对蛋白质、脂肪、糖和核酸等代谢都有重要作用。儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良。缺乏严重时，会导致侏儒症和智力发育不良。

    辽宁省分析科学研究院的工作人员利用等离子发射光谱仪，对15种瓶装饮用水以及烧沸的自来水进行定量分析。结果显示，锌元素只存在于一件样品——烧沸的自来水中!

    除了锌含量外，白开水中的钙、镁、锶3种矿物质元素含量，也以绝对优势高出其他瓶装水。

    在此次矿物元素定量分析中，某品牌的纯净水作为唯一选取的纯净水，有4种矿物元素含量为“0”，其钠、锂、钾元素的排名也均处于最后。

    （《辽沈晚报》6.1 于艳 李莹）