科学认识植物生长调节剂

    近期,有媒体报道称顶花带刺的黄瓜是植物激素“扮嫩”的,这引发了消费者对植物生长调节剂的关注。

    中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所所长叶志华告诉我们，植物生长调节剂是用于调节植物生长、发育的一类物质，也称为植物外源激素,一般通过人工合成或微生物发酵等方式生产。

    目前,植物生长调节剂在世界上广泛应用于农林业生产,国外已商品化的品种有100多种,我国登记使用的植物生长调节剂有38个品种。我国在黄瓜上登记使用的有7个品种,主要作用是促进雌花生长、提高坐果率等。

    植物生长调节剂为毒性较低的一类产品,如果按照国家登记批准标签上标明的使用方法和注意事项使用，是安全的。植物生长调节剂的使用,不仅能保障农作物稳产、改进农产品品质,而且能增强作物的抗逆性,使农业生产省工省时、节本增效。

    植物激素是指植物体内天然存在的对植物生长、发育有显著作用的微量有机物质,也被称为植物天然激素或植物内源激素。它的存在可影响和有效调控植物的生长和发育,包括从细胞生长、分裂,到生根、发芽、开花、结实、成熟和脱落等一系列植物生命全过程。

    植物生长调节剂是人们在了解天然植物激素的结构和作用机制后,通过人工合成与植物激素具有类似生理和生物学效应的物质。

    按照登记批准标签上标明的使用剂量、时期和方法,使用植物生长调节剂对人体健康不会产生危害。如果使用上出现不规范,可能会使作物过快增长,对农产品品质和口感会有一定影响,但对人体健康不会产生危害。

    （《光明日报》5.27 李慧）