“菜贱伤农”成为近期的重要问题。最新数据显示,4月中旬全国18种蔬菜平均批发价格三周以来已累计下降16%,一些地区的芹菜批发价已低至0.1元,几分钱一斤的大白菜让菜农欲哭无泪。
蔬菜价格的高低往复,“菜贱伤农”与“菜贵伤民”的历史循环不断上演,几乎看不到尽头。其中原因,几乎每个稍有常识的人都可以分析得头头是道——菜农在蔬菜批发商面前缺乏议价能力、缺乏市场信息,决策盲目;不断飙涨的燃油价格和密如蛛网的公路收费站,造成蔬菜运输成本增加。
我国从1995年起开始实施的新一轮“菜篮子”工程,已在全国形成了以中心批发市场,连接生产基地和零售市场的市场体系。其成绩有目共睹——我国居民的“菜篮子”已从长期短缺转变为供求基本平衡、丰年有余;初步形成了买方市场,完成了蔬菜产销从计划经济向市场经济的过渡。
但是,这个以批发市场为核心的流通体系,使我国“菜篮子”存在的重大问题长期难以解决。菜农或经销商带着蔬菜在全国各个批发市场奔波,客观上增多了流通环节,层层加价,从产地到批发市场再到零售市场,菜价以几倍甚至几十倍的幅度上涨。而“农业生产主体以小农户为主”这一根本性的痼疾,至今毫无解决的希望。
不断困扰我们的菜价问题,实际反映出目前“菜篮子”工程的局限。订单农业以及公司化经营,才是解决问题的根本出路,以批发市场为核心的“菜篮子”工程,已到了必须改变的时候。
(《北京青年报》4.25 樊大彧)


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