洋葱的独特作用

    洋葱，也称葱头，它的独特作用日益为人们所认识。

洋博士嚼洋葱治感冒

    朋友小琴的丈夫是个美国人，生物学博士，受聘于上海两所大学当教授。

    一次小琴的丈夫感冒发烧，体温39度，但他坚持不上医院，而是给自己开出这样一张处方：柠檬汁1000毫升／天；天然维生素C片500毫克／次，每天2次；天然松果菊片（具有免疫调节作用)1粒／次，每天3次；生洋葱每天2次；燕麦鸡蛋粥每天2次；在家休息3天。小琴的丈夫很快痊愈了。

    洋葱虽然是一种大众蔬菜，但是它却有多种药用功能，除了降压、降脂、降糖的“三降”功能外，还有抗感染、抗癌、抗衰老的“三抗”功能。感冒期间吃洋葱，就是发挥它的抗感染功能。

请在家里放颗洋葱

    2009年甲型流感在北美地区肆虐时，有位医生到各地农场去探视，看是否可以帮助人们战胜流感。这位医生来到一户人家。出乎预料，这家的每个人都非常健康。医生看到这家的每个房间里都放置了一颗没有剥皮的洋葱。于是医生就向主人要了一颗洋葱，拿回去放在显微镜下观察。果然在洋葱上发现了流感病毒。显然，洋葱吸收了病毒，因此让这家人保持健康。

    如今，我又从一位理发师朋友那里听到类似的故事。她说几年前她的很多雇员感染流感，她的很多顾客也是如此。次年，她在她的理发店里放了几个果盘，里面放了一些洋葱。令她吃惊的是，她的员工再没有一个患流感的。

    （《家庭医生报》3.1 潘肖珏 申江燕）