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被冤枉的全脂奶
爱美的女士常常因为怕胖而对全脂牛奶敬而远之，而美国日前有研究发现，摄入全脂牛奶可以起到降低糖尿病风险的作用。研究数据表明，摄入全脂牛奶及奶制品较多的人体内脂肪含量反而较低，血液中好胆固醇的含量较高，对健康不利的甘油三酯的水平较低。研究者表示，全脂牛奶是反式棕榈油酸的唯一来源，这种脂肪酸对于胆固醇、胰岛素的合成和血糖水平都有积极影响。
（《三联生活周刊》2011年第2期）
肚子大，脑子小
纽约大学医学院一研究小组发现，大腹便便的胖子的大脑认知功能要比体形标准的普通人差得多。胖人大脑负责调节冲动控制的眶额叶部分有缩小迹象，因此吃得越多，自控能力就越差，便越会放松对自己的约束。
（《三联生活周刊》2011年第3期）
酒后即睡不利醒酒
日本一项研究表明，睡眠让肠和肝脏的活动减弱的可能性很高，饮酒后立即睡眠不利于酒精的吸收和分解，因此酒后睡几个小时就开车的做法是极其危险的。
（《法制晚报》1.7）
女人眼泪会令男人“倒胃”
以色列研究人员发现，女性哭泣时不仅会变丑，眼泪还会发出一种化学气味，如果一名男性离她的距离足够近，就可以“接收”到这种化学信号，这会让男性睾丸激素减少，对女性的热情相应减弱。
（《辽沈晚报》1.9）
