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用铝盆解冻肉
先把铝盆底朝上放置，然后把冻肉放在铝盆底上，接着再把另一个铝盆底部朝下轻轻按压5分钟左右即可解冻。
木质家具翻新
用半杯清水加入1/4醋，用软布蘸此溶液擦拭木质家具，可重现光泽。
服药后别吃柚子
冬季易上火，许多人喜欢吃些柚子来解热。但在服用抗过敏、抗抑郁、抗肿瘤、避孕等药物期间，因为柚子中的活性物质会影响肝脏解毒，最好不要进食。
吃辣椒增强记忆
辣椒中的木樨草素能刺激食欲，加速血液循环，老年人吃了还能降低记忆力衰退。
如何辨别胶原蛋白
高纯度、好吸收的胶原蛋白呈油状、乳白色，溶于水中清澈透明，粉末颗粒均匀细腻，应该略带有淡淡的鱼腥味。
从蜂蜜结晶看品质
蜂蜜在13摄氏度左右会析出一种白色的固体结晶，这种物理现象可以鉴别蜂蜜的纯度。优质蜂蜜结晶抹开后应该瞬间融化，无颗粒。如果有大量泡沫就说明蜂蜜已经酸败了。
（《大河健康报》《中老年时报》）
