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    光明日报 2024年10月19日 星期六

    霜降白,柿子红

    作者:黄从周 《光明日报》( 2024年10月19日 09版)

        绘图:周艺珣

      【留住乡愁】

      秋风萧瑟霜降白,草木摇落柿子红。一到秋天,我们就盼着霜降,因为晨霜像小雪一样白,柿子像灯笼一样红。

      鸟儿在树上叽叽喳喳嬉闹着,顺着它们玩耍的方向,几个十来岁的小伙伴手脚并用爬上柿树,目标是那些熟透的红柿子。别急,先精挑细选一个抠开小口,然后撮着嘴唇猛吸——味道那个甜呀,至今想起来仍口有余香。待吃够了,再小心翼翼地摘些软柿子,慢慢从树上滑下来,带给眼巴巴等待在下面的人解馋。

      在我的家乡,柿子属于吉祥果,外形光滑圆润,颜色金黄,寓意“柿柿(事事)如意”。柿子果实甜美多汁,口感或软糯或硬脆,可以鲜食,也可以加工制成饮料或柿饼。

      俗话说:“一年补透透,不如补霜降。”补霜降,柿子是首选。从医学养生角度讲,常吃柿子有软化血管的功效;柿子富含维生素C和果胶,是治疗便秘的良药;此外,柿子中铁元素丰富,能够补血或预防缺铁性贫血——特别是女性朋友,常吃柿子可以补气养血。柿子做成柿饼后,表面挂有一层白霜,也称“柿霜”。柿霜口味甘甜、性凉,可以清热、润喉、止咳。

      记得五婶家旁边有棵柿树,果实红而不涩,只是树高难爬。五婶的嗓门大,常冲我们嚷嚷:“别爬!别爬!摔下来可不得了!”

      有一年,我们惊喜地发现,高大的柿树旁多了一根长长的竹竿,上面还装着一个网兜。这下,想吃柿子不用再爬树了,站在树下举起竹竿,一套一扯,想要哪个就摘哪个。

      又有一年,树上还有不少柿子,竹竿却不见了。问五婶,她说:“不摘了,不摘了,这些个我要留给喜鹊吃。”原来,五婶家后面那片林子里有不少喜鹊。不记得是哪年的冬天,下了场罕见的大雪,找不到食物的喜鹊一夜间被冻死不少。次年开春,柿子树吐绿发芽、开花结果。可就在这时,一种不知名的毛毛虫突然泛滥成灾,当年的柿子被啃食得几无幸免。从那以后,每年秋天收获柿子时,五婶都会特意留下一些作为喜鹊过冬的食物。喜鹊仿佛懂得感恩,到了春天也不急于飞走,而是整天忙着捉食树上的虫子,保证秋后柿子的丰收。

      给别的生灵留有余地,就是给自己留下生机与希望。正因为如此,大自然的一切才相互依存,一荣俱荣、一损俱损。

      南宋叶梦得有词云:“霜降碧天静,秋事促西风。”如今,天高云淡,层林尽染。我们几个儿时的伙伴聚坐在五婶家阳台,谈天说地。五婶摘了好吃的柿子款待我们,只是她老了,嗓门也小了。听不清我们说什么,她只能轻声念叨着:“柿柿(事事)如意,柿柿(事事)如意……”

      (作者:黄从周,系江西省泰和县作家协会副主席)

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