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日前，在新疆生产建设兵团第三师图木舒克市兴安镇的田间地头，随处可见农民们忙碌的身影，他们正为收割油莎豆做最后的除草工作。
很多人觉得油莎豆听起来陌生，但在兴安镇，却进入了油莎豆产业发展的黄金期，成为当地居民增收致富的重要途径之一。
“以前我们尝试种过玉米、小麦，一场风沙过后，啥都没剩下。”李松英感慨，以前这片土地让她感到十分无助，“现在种上油莎豆，长得好着呢”。
兴安镇位于塔里木盆地西南部，曾是一片茫茫沙海，荒漠化严重，农作物无法成活。李松英是这里最早的一批居民。眼看着种植传统作物屡屡失败，直到2017年，兴安镇开始试种油莎豆，经过两年的试验，开始大规模种植。
2019年，李松英成为种植油莎豆的农户之一。“统一播种、施肥浇水，还给技术指导，政府给了我们很多政策支持。”
油莎豆具有耐旱、耐温、耐瘠、耐盐碱等特点，非常适合在新疆这样的干旱地区种植，加上它是集油、粮、牧、饲于一体的多用途作物，富有长产业链效益。“当时选择种油莎豆时，首要目的是防风固沙改善土壤，谁承想它全身都是宝，处处可以产生经济价值。”分管农业的五十四团四级调研员谭志发说。
从2017年初的3000亩试验田开始，兴安镇的油莎豆种植面积迅速扩大至2万余亩，成为国内单体面积最大的油莎豆种植基地。这片贫瘠土地经过数年精心经营，如今变成了绿意盎然的庄稼地。
“土质也有所改善，土壤有机质含量从原来几乎为0增长到现在的1.3%以上。”新疆油莎豆产业研究院名誉院长王群随手抓了一把沙土向记者介绍，“别看只是微小的数据增长，对我们这来说，就是翻天覆地的改变。”
这意味着土地可以养活更多农作物。“收完这一茬油莎豆，还能种一茬冬小麦。”李松英已经开始计划收割后的事情。
在当地政府的支持下，通过引入先进的农业技术和机械化设备，油莎豆从播种到打药，再到收割，全部机械化管理，种植效率大幅提升，都可以在短时间内高效完成。
“借助全自动机械，一人可以管理近百亩地呢！”油莎豆种植户张苏光说。
不仅如此，油莎豆产业的发展还带动了相关行业的兴起。加工企业纷纷入驻产业园区，对油莎豆进行深度加工，开发出了油莎豆食用油、油莎豆啤酒、油莎豆代餐、油莎豆饲料等多元化产品，极大提高了产品的附加值，形成了一条完整的油莎豆产业链条。
这些产品不仅在周边城市很受欢迎，在网络上，越来越多的人开始认识油莎豆和油莎豆产品，市场扩大为兴安镇乃至图木舒克市的乡村振兴注入了新的活力。
“油莎豆是我们的‘致富豆’！我就是希望通过自己的努力，让更多的人了解油莎豆的好处，也希望这个产业能持续发展下去，让我们的家园变得更加美好。”李松英对未来充满了信心。
（本报记者 赵明昊 靳昊 孙金行）
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