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吐鲁番的葡萄哈密的瓜，新疆水果顶呱呱。日前，首届吐鲁番葡萄开墩节在新疆维吾尔自治区吐鲁番市高昌区葡萄沟景区举行，葡萄开墩体验、葡萄树认领等活动点燃了现场游客的热情，同时也拉开了吐鲁番市63万亩葡萄开墩上架的序幕。
“开墩，也叫起春藤，是葡萄种植中一项传统农事活动。”高昌区葡萄沟街道葡萄社区党支部书记肉克亚·力提甫介绍，每年冬季天气转冷时，人们会把葡萄藤枝埋入土中，到来年开春气温回升，再挖出整理上架，让葡萄藤重新发芽结果。
前些年，葡萄开墩是人工作业。这两年，得益于葡萄架式改造和葡萄标准化生产示范基地建设，越来越多的种植户选择机械开墩。“我家种了4亩葡萄地，往年人工开墩要2天，今年用开墩机作业，小半天就完成了，省下了1000多元。”吐鲁番市鄯善县鲁克沁镇赛尔克甫村村民阿不都·艾合买提高兴地说。
小葡萄正不断在吐鲁番酿出甜蜜新生活。眼下，吐鲁番的葡萄种植面积达63万余亩，共560多个葡萄品种，占世界鲜食、制干兼用品种的近三分之一。
在吐鲁番，越来越多的村庄在种植鲜食葡萄、晾晒葡萄干的基础上，不断延伸产业链，推动葡萄产业多元化、精细化发展，带动农民致富增收。
紧邻葡萄沟景区的亚尔镇新城西门村，葡萄产业发展得红红火火。该村一方面引进葡萄精深加工企业，注册10多个商标，全年订单不断，提高了葡萄的附加值；另一方面引进电商企业建起电商基地，开展直播带货、电商培训，去年一年，电商基地的销售额达近6000万元，为葡萄等农产品销售打开新的渠道。
“我们持续在延长葡萄产业链上下功夫，推动村集体收入和村民人均收入双增长。”新城西门村党支部第一书记聂昭宇说。
据介绍，葡萄开墩节作为“新疆第一春·花开吐鲁番”文旅活动的一项，让游客沉浸式体验吐鲁番葡萄的种植历史、技术和文化，将吐鲁番农业传统文化与文旅产业相融合，并与即将举办的杏花节优势互补，进一步叫响吐鲁番“葡萄圣城、丝路明珠”旅游目的地的新品牌、新形象。
（本报记者 尚杰 赵明昊 本报通讯员 田蕾蕾 刘健）
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