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    光明日报 2024年01月26日 星期五

    【这些暖心故事25】阿娘的馍馍铺

    作者:本报记者 王雯静 万玛加 《光明日报》( 2024年01月26日 01版)

      【这些暖心故事25】

      天刚蒙蒙亮,青海省西宁市城东区慈幼社区的一间屋子里,一口大铁锅里油花正翻滚着,一片片金灿灿的馍馍炸得“嗞啦啦”作响。

      “年根前订单多,忙得人脚不沾地!”灶台前,马阿娘围着围裙,一手抖笊篱,一手持筷在锅中翻动。

      眼前行动爽利的马阿娘,是城东区有名的面点高手、“东关阿娘玫瑰花卷”的品牌主理人。如今,她和几位阿娘联手把青海特色馍馍卖到了全国各地。

      几年前,她曾为生计发愁呢!

      “丈夫得了重病,失去了劳动能力,没法外出打工。3个娃娃在上学,家里还有老人需要照顾,每天一睁眼就得思谋着怎么喂饱这几张嘴。”讲起这些,马阿娘眼圈一红,“家里没什么收入,只能靠低保紧紧巴巴过日子……”

      没想到,一盘花馍馍,让马阿娘的生活“大变样”。

      一天,慈幼社区工作人员入户走访时,马阿娘刚好端着一盘刚出锅的花卷走出来。“您这个馍馍做得好!”望着红绿黄相间、玫瑰形状的小花卷,社区党委书记陈风莲灵机一动,“我们正琢磨着带领辖区困难家庭妇女创业。您这么好的手艺,做馍馍卖肯定有销路。”

      “做馍馍能赚钱?”马阿娘有点心动,又面露难色,“娃娃年纪还小,我一出门打工,家里咋办?”

      陈风莲思索了一会,拍了板儿:“不用外出,就用咱们社区那两间空屋,从你家走过去,10分钟就到,家能顾上,钱能挣到,啥都不耽搁!”

      买锅、立灶、置办食材……很快,在社区的帮助下,马阿娘等4位“创业阿娘”将馍馍铺热热闹闹办起来了。“天天不到下午就卖空。刨去成本,每月我能赚3000多元!”

      “刚开始,只在社区卖,后来社区的尕姑娘又帮我们弄了网上卖货。喜事一件接着一件!不久前,区政府免费为我们提供了300平方米的店面。新店面地段好,既能尝小吃,还能参观后厨。正装修呢,今年就能开业!”马阿娘脸上写满了期待。

      (本报记者 王雯静 万玛加)

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