好味“稻”飘出兴安盟

  【草原牧区行·内蒙古篇②】 

  秋分过后，兴安盟扎赉特旗好力保镇稻香氤氲。一串串被饱满籽粒压弯腰的稻穗，“眉眼”间写满丰收的喜悦，笑盈盈地和记者打着招呼。

  遍野的稻田在阳光下泛着金黄，着实叫人心生欢喜。不过，记者眼中的“丰”景魏建明早就习以为常且无暇欣赏。作为扎赉特旗魏佳米业有限责任公司的经理，魏建明正“开心地忙着”呢：张罗收割、收购、加工……别看这个1985年出生的小伙子年纪不大，肩上的担子可不轻——除了公司的8000多亩水稻，他还和200多户农户签订了25000亩的水稻订单。

  25000亩，不是小数目。

  “没啥！大伙儿种完我来收而已。”小伙子倒是谦虚。

  “哟，可不是‘没啥’！我们现在种稻省心多了，不用考虑选种、卖粮，满心想着把水稻种好就成。而且他收一斤稻子起码比外面高1毛钱，一亩地至少差100块钱左右。我家350亩水稻，多挣不少钱呢！”和魏建明签了十多年订单合同的张永来大哥忍不住开口说。

  说话间隙，魏建明厂里的一沓材料引起了记者的注意：每张纸上都是卫星视角下的稻田照，线条圈出的地块旁标注了长度数据。抽出其中一张，只见被圈出的地块里写着“王福权订单”，左下角写有“测量面积94.03亩”。

  看记者满脸疑惑，魏建明解释：“这是之前去田检时的记录单。每年八月中下旬，我都会带十多个人去地里田检，15天左右转完25000亩地，主要看抽穗后的水稻品种纯度，低于95%的就不行。大伙儿的水稻都是我统一供种，每个种子都能追本溯源的。咱兴安盟气候好，我们做了这么多年，最大的体会就是稻子的品质最重要，要从源头把好关。”种水稻，魏建明可是“老把式”了。

  北纬46度，是兴安盟的坐标，也是公认的寒地水稻黄金带。大名鼎鼎的黑龙江五常稻米产区，是北纬45度。不过，虽然“出身”不俗，但2017年以前，兴安盟大米并不为人熟知。一手提着大米、一手拎着煮饭锅找客户的魏建明没少受挫。

  那是六年前去上海卖米时的情形。“人家一听，都说你们内蒙古人骑马、吃肉、喝奶，还吃大米？”魏建明抬高了音调，不服输的劲儿又上来了：“当时真是憋了一肚子气，但除了让人尝咱的大米也没别的招儿，谁让兴安盟大米没名气呢。”

  没名气？那就闯出名气！

  2017年以来，兴安盟委、行署加快推动产品优势向产业优势转化，强化龙头企业带动作用，建立品牌标准体系认证，拓展销售渠道，全力打造“兴安盟大米”品牌。扎赉特旗国家现代农业产业园建成了，魏建明越来越“慧”种地了：水稻种植全程机械化，摄像头、传感器遍布田间；京蒙扶贫协作展开，魏建明的店开到了北京：“我们在新发地的门店提供24小时配送服务”，平淡的语气里，记者分明听出了自豪。

  正聊着，魏建明的电话响了，原来是新疆阿克苏的经销商定了6万多斤大米，来电和他商定打款的事。

  “生意不错嘛，摊子都铺到新疆了！”

  “广着呢！扎旗的稻香早就飘出兴安盟了！”魏建明笑了。

  现在，魏佳米业年销售大米1.5万吨，带动周边780多户农户种植水稻，而整个扎赉特旗国家现代农业产业园，受益农户达800余户，户均增收在5000元以上。走出工厂，加工机器的轰鸣声仍在耳畔作响，眼前是一望无际的稻田。醉人的空气里，是稻香，是希望。

  （本报记者 陈晨）