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【深一度】
日前，习近平总书记在北京、河北考察并主持召开北京2022年冬奥会和冬残奥会筹办工作汇报会时指出，要通过举办北京冬奥会、冬残奥会，推动我国冰雪运动跨越式发展，补缺项、强弱项，逐步解决竞技体育强、群众体育弱和“夏强冬弱”、“冰强雪弱”的问题，推动新时代体育事业高质量发展。
2022年冬奥会的脚步日益临近，在这个冬季，滑雪、滑冰等冰雪运动吸引了越来越多人参与，“带动三亿人参与冰雪运动”的愿景正在实现。
在冰雪运动以及“冰天雪地也是金山银山”等理念的带动下，各地冰雪旅游景区建设也在不断提速。文化味十足的冰雪旅游节、高品质的雪道、便捷的交通、完善的配套设施吸引游客在冬天走出家门。到冰雪旅游景区滑雪、赏冰雕、看冰灯、感受冰雪文化，冰雪旅游产业成为冬日里的“热经济”。
1.从竞技到休闲
我国冰雪休闲旅游人次将达2.3亿
案例：今年冬天，在北京一家科技公司工作的王菲菲经常会带上自己的雪具，坐上奔赴崇礼的高铁。“每年雪季就这么几个月，最近去崇礼滑雪的朋友们特别多。”王菲菲说。往年，王菲菲一般会去位于北京延庆、丰台等地的雪场，自从北京直达崇礼的京张高铁开通之后，从北京北站到崇礼的太子城站只需1个小时，当天就可以来回。
日前，习近平总书记在北京、河北考察并主持召开北京2022年冬奥会和冬残奥会筹办工作汇报会时强调，提升冰雪运动发展水平，加强政策引导和扶持，鼓励更多的青少年参与冰雪运动，带动更多群众走向冰场、走进雪场。
2015年，北京联合河北张家口成功申办2022年冬奥会。从那时开始，滑雪、冰上运动像一个火种一样在人们心中蔓延开来。而今，对很多年轻人而言，滑雪已经成为一项生活中不可或缺的时尚运动。“以前不喜欢冬天，现在每年都在期盼着下雪，也期待着冬季的到来”“一到冬天就发疯一样地滑雪”“能滑雪真是太好了，我想要更自由一点的人生”，这些话语成为许多年轻人的心声。
在2022年冬奥会的带动下，人们参与群众性冰雪运动的热情不断高涨，一批高质量的滑雪场、冰雪旅游度假区也在全国各地涌现。
“以滑雪为代表的冰雪运动具有很强的体验度，不仅能够锻炼身体，也是人与大自然的一种交流方式，能够为游客带来无穷乐趣。”以冰雪为主题的国家级度假区黑龙江哈尔滨市亚布力管理委员会党工委书记、主任曹德友分析指出，冰雪运动、冰雪景观等都会让游客对冰雪着迷。冰雪旅游的吸引力也来自冰雪本身，在我国南方地区，受到自然条件限制，只有在海拔较高的地区或者通过打造室内雪场游客才能体验冰雪游。而在北方地区，雪季到来后，从房屋、道路到树林、山上，漫山遍野都是冰雪，这种景观能为游客带来一种充满好奇感的体验。
在游客需求驱动和高品质冰雪旅游供给的刺激下，参与冰雪休闲旅游的人数逐年增长。冰雪旅游的消费需求逐渐从竞技性运动消费延伸到休闲性消费。中国旅游研究院发布的《中国冰雪旅游发展报告（2021）》（以下简称《报告》）显示，预计2020—2021冰雪季我国冰雪休闲旅游人次将达2.3亿，冰雪休闲旅游收入超过3900亿元，冰雪旅游红利将惠及更多中老年人、青少年、低收入群体等。
2.从客源地到目的地
南方省份冰雪产业成“黑马”
案例：“终于在广州也可以滑雪了。虽然是室内滑雪，但是场地足够大，体验也很好，而且开车1小时就到了。”在广州融创雪世界，一个正在体验滑雪的游客说。自2019年开业15个月以来，广州融创雪世界累计接待游客人次已经突破百万。而在四川成都，全市已有13处冰场、20处雪场，每年近100万人次走进冰雪场所。
“当前我国冰雪旅游产业空间分布呈现出广域化趋势。”北京第二外国语学院教授、首都文化和旅游发展研究院执行院长厉新建分析指出，以往以东三省尤其是吉林、黑龙江等为主的冰雪旅游已经逐步扩张到新疆、河北、内蒙古以及浙江、广东等南方省份，冰雪运动“南展西扩东进”战略正在顺利推进。
这个冰雪季，哈尔滨冰雪大世界使用了约20万立方米的冰雪，打造出一个晶莹剔透的梦幻世界。在雕刻师和施工者的手中，冰雪成了具有不同国家人文风情的建筑作品，还成为超长冰滑梯，让游客可以互动体验。
“这里的大型冰雕数量多，灯光效果绚丽，第一次来园区感受非常新奇。”元旦假期，在广东生活的陈伟琳第一次来到黑龙江哈尔滨游玩，她与家人参观了冰雪大世界，还在松花江上体验了滑冰、卡丁车等冰上项目。
“作为一个南方人，冰雪对我有着极大的吸引力。在北方不仅可以欣赏雪景，还能体验到‘季节限定’的冰雪游玩项目。”陈伟琳说。
我国北方地区冰雪资源丰富，黑龙江漠河、新疆阿勒泰、河北崇礼等地一直以来都是冰雪旅游热门目的地。日前，携程与中国体育总局冬季运动管理中心联合发布“中国冰雪地图”。数据显示，在所有冰雪目的地中黑龙江在滑雪场数量中独占鳌头，川藏坐拥最多的自然雪景。在中国热门滑雪目的地城市中，哈尔滨搜索量稳居第一，而我国南方城市成都、广州的搜索量分别上涨了540%和298%。
数据显示，五年间，全国标准滑冰场馆数量从157家增加到388家，滑雪场总数从568座增加到770座。而广州、昆明、成都、重庆等南方传统的冰雪游客源地已经逐渐变成冰雪游目的地。
“从参与人次、消费规模、增长势头等各方面来看，我国冰雪旅游产业都取得了不错的成绩。”厉新建分析说，冰雪旅游不再局限于滑雪，还有观雪、戏雪，游客可以深度体验以冰雪为背景、融入更多跨界要素组合的创新产品和项目。
3.从“游客”到“留客”
高品质旅游潜力亟待深挖
案例：从山坡滑下，感受雪质软绵的雪道，观赏远处广袤的林海……独具特色的滑雪体验是吸引游客来到黑龙江亚布力滑雪旅游度假区的原因之一。出乎很多游客意料的是，在景区中体验到的不仅是高品质的滑雪场，泡温泉、住林间小屋、参观中国冰雪文化博览馆等旅游产品让游客收获了超出预期的旅游体验。
“近年来，我们不断丰富度假区的产品业态，从偏重景区游览向度假型产品转变。要让游客住下来，每天都有丰富的安排和体验。”曹德友表示，景区深挖周边资源，打造“旅游+文化”“旅游+科技”，通过不断完善旅游产品结构、提升旅游服务品质等方式，满足了广大游客对高品质冰雪旅游的期待。
近日，文化和旅游部正式公布2020年新认定的15家国家级旅游度假区名单，其中包括河北崇礼冰雪旅游度假区、黑龙江亚布力滑雪旅游度假区等以冰雪旅游为主题的度假区，为游客冬季冰雪旅游提供了多样化、高质量的选择。
“冰雪旅游产业还呈现出发展模式度假化的趋势。”厉新建分析说，当下，冰雪旅游逐渐从旅游产品开发逐渐延展到目的地全域开发，冰雪旅游综合体、冰雪旅游度假区发展模式逐步深化，从“流量”向“销量”、从“游客”向“留客”转换。
“融合地方特色的风俗、风情、风物，日益成为冰雪旅游创新发展的新方向。”厉新建表示，冰雪旅游除了向内深挖冰雪资源外，还要向周边资源要效益，挖掘当地文化资源发展潜力。
查干湖冰雪渔猎文化旅游节、哈尔滨国际冰雪节、长春冰雪节……当下正值冰雪旅游旺季，各地的冰雪旅游节、冰雪旅游季系列活动陆续开启，独具特色的冰雪文化和民俗风情“争奇斗艳”。
祭湖、醒网、凿冰、撒网，观看数万斤鲜鱼脱冰而出，在查干湖冰雪渔猎文化旅游节，游客不仅能观看壮观的冬捕，还能体验冰雪风情，参与捕鱼作业，品尝关东美食。黑水·达古冰川冰雪旅游节、延吉国际冰雪旅游节等都成为展示当地特色文化的窗口。
然而需要关注的是，目前我国冰雪旅游市场旅游产品仍然较为单一，许多度假区特色不鲜明，仍难以满足游客对高品质旅游产品的需求。厉新建指出，目前我国冰雪旅游产业发展仍有产业链延伸不足、高质量发展不稳、世界性影响不够、季节性协同不高等问题。
近年来，我国陆续出台涉及冰雪旅游产业发展的相关政策。《关于以2022年北京冬奥会为契机大力发展冰雪运动的意见》提出“推动冰雪旅游产业发展，促进冰雪产业与相关产业深度融合”，《关于促进全民健身和体育消费推动体育产业高质量发展的意见》中也提出“支持新疆、内蒙古、东北三省等地区大力发展寒地冰雪经济”，推动了冰雪旅游产业顶层设计不断完善。
在疫情防控常态化下，中国冰雪旅游产业的目标开始战略性调整。《报告》指出，中国冰雪旅游产业从注重市场规模扩张向高质量发展方向转变，更广泛游客参与、更多产品创新和更高的品质提升成为新时期冰雪旅游发展的重点。未来，冰雪旅游将朝着大众化、现代化、品质化、产业链化、标准化、全域化、国际化等方向发展。
2021“十大冰雪经典”名单
大雪时节采头冰
（黑龙江哈尔滨）
松江赏雾凇
（吉林省吉林）
元宵围火滚冰
（黑龙江木兰）
断桥赏残雪
（浙江杭州）
冰雪那达慕
（内蒙古呼伦贝尔）
冰灯游园会
（黑龙江哈尔滨）
什刹海溜冰
（北京）
查干湖冬捕
（吉林松原）
雪山下泡温泉
（四川海螺沟）
毛皮板滑雪
（新疆阿勒泰）
（数据来源：中国旅游研究院）
（本报记者 姚亚奇）
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