从滩羊“探路”，到特产“组团出山”

    【一线讲述】    

    这些年，宁夏盐池滩羊肉在全国声名大震，被端上了二十国集团领导人杭州峰会、金砖国家领导人厦门会晤等重大国际会议的餐桌，成了响当当的“地方名片”。作为多年从事盐池滩羊产业的本土企业家，我深感盐池滩羊的“诗与远方”离不开闽宁协作搭建的平台。

    我出生在盐池县农村，从小就是伴着滩羊长大的。把家乡的滩羊产业做出品质、做成品牌，是我一直以来的梦想。2010年，我结束了在外打拼的生活，回乡创业，在从事滩羊肉加工贸易过程中，我越发感到，只有把最好的体验带给大家，才能让人们对盐池滩羊留下深刻印象。于是，我们自主创立了“百草滩羊泉水涮羊肉”品牌，得到了市场广泛认可。

    在闽宁协作中，我和很多福建企业家成了朋友，在交流交往中，我深感自己在对市场的认知、对商机的把握上与他们存在不小差距。

    在挂职盐池县委常委、副县长的泉州干部李奉恒联络推动下，一些福建餐饮和商贸领域企业家到盐池考察，对百草滩羊肉很感兴趣，也认可我们的经营模式。借助闽宁协作的平台优势和福建援宁干部、闽商的牵线搭桥，盐池百草滩羊相继落户泉州、福州。通过福建消费者的口耳相传和企业家朋友的推介，前不久，来自北京、江苏、湖南等地的企业家慕名而来寻求合作。

    每只走向餐桌的滩羊背后，都有一个贫困户通过发展特色养殖脱贫致富的故事。随着闽宁协作不断深入，宁夏特产开始“组团出山”。这几年，盐池黄花菜、杂粮等六盘山区土特产落户八闽大地，受到福建消费者的青睐，福建和宁夏在人文、旅游、经贸等领域的合作也不断深化。

    有了习近平总书记亲自开创的闽宁协作事业，才有了今天福建和宁夏的深度交流与合作。总书记始终牵挂着宁夏人民，前不久又来到宁夏考察，给了我们巨大的鼓舞。我坚信，乘着闽宁协作的东风，宁夏优质特色产品一定会在全国市场大放异彩，乡亲们的生活也一定会越来越好。

    项目团队：本报记者 高建进、王建宏、张胜、王斯敏、张文攀