泉州城的“南音新声”

    一杯乌龙，一曲南音。泉州文庙边上的茶馆中，古风古调的南音里汩汩流出的，是古老刺桐城的历史脉络，是今日泉州人豪气冲天与温润内敛完美结合的独特气质，更是浸润在抑扬婉转曲调中的泉州发展新路径。

传承革新 老工艺嫁接新观念

    “市井十洲人”“涨海声中万国商”，说的是古代“海上丝绸之路”起点——古泉州的繁荣景象。当年，德化的陶瓷从这里出发，随浩浩荡荡的商船走向世界。

    “因瓷土品质优良，含铁钛等杂质成分少，德化瓷以‘白’见长，法国人把德化白瓷命名为‘中国白’。”蕴玉瓷庄第四代传承人苏献忠介绍说。从苏献忠的曾祖父苏学金创办蕴玉宝号开始，德化瓷雕技艺已经在苏氏四代人的手中传承了一百三十余年。如今的德化陶瓷作为手工艺品和艺术品越来越受欢迎，“宗教造像”的传统样式，在49岁的苏献忠这一代传承人手里被彻底颠覆了。

    距蕴玉瓷庄不远的顺美集团，每年都有几千万件陶瓷工艺美术产品销往美国、日本、德国、新加坡等80多个国家和地区。总经理郑鹏飞坦承，是不断的技术改造，让顺美在产品出口上走在了前列：“用3D打印机做模具，设计方案可以随时在电脑上更改，方案的确定由原来的几个月缩短到几个小时。”近年来，顺美集团不断升级窑炉和生产线、引进工业级3D打印机，与沃尔玛、迪士尼、可口可乐等世界五百强企业合作，策划设计的欧美节日工艺饰品和陶瓷玩具在欧美市场成为畅销品牌——目前，在美国市场上的陶瓷钱罐有近20%来自顺美集团。2016年顺美集团工业产值4.27亿元，出口创汇2011万美元。

    海波荡漾，从泉州不仅走出去了“中国白”，频繁的香料贸易还给当地带来了阿拉伯香。“现在在东南亚，每三支香里就有一支是我们永春香。”永春县达埔镇镇长林纪东骄傲地说。

    “我父亲在1983年成立香厂的时候，主要生产朝拜香，现在在我们每年30到40万吨的产量中，有30%是保健养生香。”永春县达埔彬达制香厂总经理曾志彬回忆，三十多年来，永春的香产品一直在从宗教朝拜向保健养生、文化创意、居家用品等方向转变，传统香产业在这里找到了发展的新出路。

创新驱动 转型升级扬快鞭

    由苏亚帅带领科研队伍做出来的第一台数控雕铣机，像一面旗帜，被安置在嘉泰产业园区一进门的地方。在2000年，这是泉州民营企业自主研发的第一台数控机床。

    从1997年开始接触数控机床，到成长为泉州“数控一代”的领军企业，嘉泰数控科技股份有限公司的发展，可以说是泉州这个民营经济大市、制造业大市转型升级和动能转换的一个缩影。

    在嘉泰产业园区的组装车间，龙门技术员黄旭东正在对一台即将出厂的五轴机进行最后调试。“这是我们在全国首创的门型立式五轴加工中心，适用于叶轮片、汽车轮毂、人工关节等复杂曲面精密零件的加工，打破了国外长期以来的设备垄断，它的技术指标已达到国外同类产品水平，售价仅为国外同类产品的三分之一。”嘉泰数控董事长苏亚帅介绍。

    在大规模转型的关键时期，泉州加快推进“数控一代”示范工程和“泉州制造2025”，以智能制造为突破口，全力推动产业转型升级。

    泉州市市长康涛介绍：“泉州始终坚守实业，主动对接、大力实施数控一代示范工程，2013年在福建率先启动数控一代示范工程以来，已有1800多家规模以上企业参与数控一代、智能制造工程，占全市规模以上工业企业数的40%。”

    据统计，传统产业通过跟进数控技术扩散应用，能够减少30%的劳动用工，缩短产品开发周期的40%，使用国产替代进口的装备则为企业降低了50%的成本。技术创新，大大加快了泉州传统产业从中低端向中高端跃进的进程。

    与此同时，泉州将发展的目光投向光电、集成电路、电子商务、信息技术、高端制造等战略新兴产业，“我们通过抓一批带动力强的高精尖龙头项目，不断拓展产业链条，将打造2~3个新的千亿高新技术产业群。”康涛对泉州市高新技术产业发展的前景信心满满。2016年，泉州市高新技术产业达266家，高新技术产业增加值达到621亿元。

古茶新韵 民生发展谱新篇

    宋元时期，安溪的乌龙茶在海上丝绸之路的中外贸易中，是极为重要的中国符号。现在英语茶“tea”的发音，就来源于闽南话“茶”的读音。

    “说到安溪，最有名的就是铁观音，但有一段时间，由于外出务工人员增多，有的农户家缺劳动力种茶，有的茶农茶叶做好了却卖不出去。”安溪县委宣传部部长陈剑宾介绍，2008年安溪县成立举源茶叶专业合作社，通过承包土地、聘用茶农等方式，将茶叶种植与精准扶贫结合起来，对茶农脱贫致富、茶叶的标准化生产发挥了很大作用。

    举源茶叶专业合作社，地处安溪县西南部，现有社员158户，管理茶园1800亩，资产逾千万元。“过去茶园分散经营、生产效率低下，成立合作社以来，通过规模化生产、专业化分工、集约化管理，重新改造低效茶园、量身定制茶树肥料、创新病虫害防治方法，茶叶的品质和产量逐年提高。”合作社董事长刘金龙告诉记者，合作社进入良性运作后，茶农收益大幅度提升，如今每户年收入能达到10万元，合作社中9户贫困家庭全部脱贫。

    “这两年，安溪乌龙茶在国际上的影响力越来越大。我儿子在意大利留学，前两天还告诉我有两个老外想来安溪找我学做茶。”刘金龙乐呵呵地说。2016年，安溪茶叶出口1.6万吨，主要出口美国、日本、欧盟、东南亚、俄罗斯等60多个国家和地区。同时，安溪铁观音的出口产品结构正在从散装茶向高档茶、包装茶、品牌茶转变，龙头企业生产的明星产品也正走向诸多国家的高端人群，铁观音乌龙茶正在国际市场逐步争取定价权。

    在安溪，像举源茶叶这样的涉农合作社共有1300多家。泉州市农业局副局长万文伟介绍，“区域特色产业+”“农业经营主体+”“电商+”三种产业扶贫模式，为泉州精准扶贫提供了稳定的机制保障，2016年泉州共脱贫4.26万人，完成年度目标任务152%。

    据统计，2016年泉州市地区生产总值达6647亿元，全社会固定资产投资共3748亿元，城镇居民人均可支配收入39656元，农村居民人均可支配收入17179元。

    今天，以“创新、智造、海丝、美丽、幸福”为建设目标的古老泉州，正如这里火红的刺桐花，焕发着勃勃生机。

    （本报记者 李笑萌 本报见习记者 刘成志）