节能减排需“光盘”助力

    【环保笔谈】

    有媒体记者近日在北京、广东、浙江、湖北、天津等多地采访发现，曾经风行的“半份菜”悄然消失，被明令禁止的餐饮最低消费依然实行。此外，婚丧嫁娶的宴席浪费依然严重，而一些政府机关、大学和私企食堂，成为“舌尖浪费”的重灾区。

    “光盘行动”在有些地方出现了倒退的迹象，这值得全社会关注。原因可能有多方面，比如旧习惯的强大力量、相关制度的失守等。此外，公众对餐饮浪费的认识不够全面也是重要原因。联合国前秘书长潘基文曾指出，食物制作过程中产生的废弃物，经常是气候变化问题中被忽视的一个方面。根据联合国公布的数据，全球每年大约有28%的农业用地上产出的食物被丢弃或浪费，这些食物生产过程中产生的二氧化碳可达33亿吨，如果换算成国家排放量，这一数值位居世界第三。

    相关研究结果显示，我国餐饮食物浪费量约为每年1700万吨至1800万吨，相当于3000万到5000万人一年的口粮，浪费情况触目惊心。我国已承诺，到2030年，单位国内生产总值二氧化碳排放将比2005年下降60%至65%。要实现这一目标，不仅需要政府、企事业单位和公益组织有组织的行动，还需要公民个人在日常生活中的积极参与；不仅需要重视加快转变经济发展方式，还需要重视推动餐饮节约、绿色出行等百姓生活细节。

    节能减排事关每位公民的切身利益，可谓人人有责，人人受益。为此，要加快构建政府企业公众共治的绿色行动体系，完善环境保护公众参与制度，推广绿色消费；同时，每一位公民都需要增强节能环保意识，积极行动起来，形成绿色低碳、文明健康的生活方式和消费模式，共同促进绿色、共享、可持续发展。

    （作者：黄琳斌）