“草莓教授”姜卓俊

    金秋时节，山东省青岛市城阳区鸿得源试验园。一位中年人蹲下身，托起一株草莓苗细细端详。“这就是上次我说的三片叶，已经显蕾了。”他抬起头对试验园园长说，“根据我的判断，现在有两个问题：第一是严重矮化，第二是叶子出现卷曲。一定按照我刚才说的管理，有事情随时给我打电话。”

    这位中年人叫姜卓俊，是青岛农业大学教授、我国著名草莓种植专家，农民兄弟都喜欢叫他“草莓教授”。2011年，他成功研发“超早熟无公害草莓栽培技术”，种出了我国第一亩秋草莓，填补了我国每年7~11月无新鲜草莓上市的空白。

信 念

让中国成为第一大草莓生产国

    姜卓俊和草莓的缘分要追溯到25年前。1988年，姜卓俊赴日本山口县农业试验场研修蔬菜栽培及加工贮藏。草莓研究当时是这个试验场的优势项目，日方指导老师山本熊慈告诉他，“中国的草莓种植刚起步，搞好草莓种植大有作为”。正是这句话，坚定了姜卓俊学好草莓、种好草莓，让中国成为世界第一草莓大国的信念。

    1989年，学成回国的姜卓俊开始了草莓事业。1990年，他完成了山东省科研项目“冬季无加温草莓早熟半早熟优质丰产栽培技术”；1993年，他成功研发的北方草莓12月份收获上市，填补了我国北方地区冬季无早熟草莓生产的空白……

    从2005年开始，姜卓俊又把目光瞄向了超早熟无公害草莓栽培。“以前每年7~11月，市场上就没有新鲜草莓，超市里的草莓都是进口的，价格很高。”姜卓俊告诉记者，我国每年仅从新西兰就进口5000~6000吨草莓，需求量如此巨大，草莓断档期技术却一直没有突破。

    经过6年艰苦努力，姜卓俊研发出达到国际先进水平的“超早熟草莓无公害栽培技术”。2011年，我国第一批秋草莓在他的实验田里收获了。

    现在，姜卓俊的梦想已经成为现实。我国草莓种植面积从不到5000亩增加到2013年的200万亩，总产量200多万吨，占世界草莓总产量的60%以上，成为世界第一大草莓生产国。

心 愿

让种草莓的农民兄弟富起来

    每年4月，春草莓熟了，青岛法海寺农业观光园就会特别热闹。3个自动控温联动草莓大棚，门票每人100元；12个普通草莓大棚，门票每人50元——虽然不便宜，可采摘的人还是络绎不绝。园主郭衍波对记者说：“姜教授指导我们种的草莓，外观、口感都非常好，游客特别喜欢。零售16块钱一斤，包装成礼盒的话每斤能卖到50元。” 

    青岛曹村草莓农业合作社是最早接受“超早熟无公害草莓栽培技术”的，合作社理事长王倩说：“我们的草莓整整比别人提前两个月上市，价格最高时400元一公斤都供不应求。粗略算一下，一个大棚能多收入30多万元。”

    经常陪姜卓俊下乡的青岛城阳区农业局一位负责人告诉记者，鸿得源这样的示范园是家庭农场式的，辐射带动150多户农民成立了草莓专业合作社，合作社一年整体收入2000多万元，仅凭超早熟无公害草莓提前上市，每个种植户就能多收入七八万元。

    “让种草莓的农民兄弟富起来”——怀着这样的心愿，姜卓俊这些年在全国各地奔波，举办了大量不同规模、不同形式的草莓学习班和科技讲座，推动了一个个“草莓专业村”“草莓专业镇”的产生。1995年，姜卓俊开始指导烟台福山回里镇村民种植草莓，如今这里已是北方草莓批发中心之一，每年产值几十亿元。

目 标

让草莓全年不间断新鲜上市

    “你看我的鞋，专业下乡用鞋！”姜卓俊抬腿给记者看，厚厚的鞋底，厚厚的花纹。他说：“我是地地道道的农民出身，学了农就要为农民服务，离开田间地头就没有价值了。”

    20多年奔走田间，姜卓俊早就成了草莓种植户最贴心的朋友，“有事找草莓教授”是种植户常说的一句话。很多时候，姜卓俊吃着饭或睡着觉，咨询电话就响了。他说：“越是饭点、睡点来电话，越说明农民兄弟着急，我就得赶紧接。”每一次，他都让种植户慢慢讲清情况，然后给出详细指导意见。

    从莱阳搬到青岛，又到全国各地巡讲，姜卓俊用坏了几部手机，但他一直用在莱阳工作时的号码。记者问他为何不换个新号，他说：“我怕换了号码，需要我的农民兄弟找不到我。”

    已近60岁的姜卓俊还有个目标——在目前超早熟的基础上，将草莓收获时间再向前提，让草莓在一年中不间断地新鲜上市。（本报记者 刘艳杰）