保障好柴米油盐的安全

    湖北省宜昌市市长李乐成代表：

    “民以食为天。老百姓是党委政府的天，食品安全是老百姓的天，所以保障食品安全是一件天大的事。”湖北省宜昌市市长李乐成代表说，宜昌将把保障食品安全作为政府工作的重中之重，不断创新工作方式，一定要让老百姓用上“放心油”、吃上“安心饭”。

    记者：宜昌提出要创建食品安全放心城市，为什么如此重视食品安全问题？

    李乐成代表：把食品安全当作大事来抓，不是我们心血来潮，这是政府的应尽之责。发展的根本目的是改善民生，柴米油盐的安全事关群众切身利益，长期食用问题食品，可能影响一代人、一个区域，甚至影响到一个民族，怎么重视都不过分。没有食品安全就没有了基本的生存条件和生命保障，其他一切都是空谈。

    记者：宜昌采取了哪些具体举措来保障食品安全？成效如何？

    李乐成代表：在食品安全放心城市创建中，我们采取了包括食品安全网格化管理、食品安全溯源体系建设、农产品标准化示范基地创建、食品生产主体责任示范企业创建，以及食品检测、打击食品违法犯罪等综合措施，收到了较好的效果。2012年，宜昌没有发生大的食品安全事件，有关食品安全的投诉件和信访件也明显减少。

    宜昌是全国35个社会管理创新综合试点城市之一，我们的网格化社会管理平台已渐趋成熟。在不改变既有监管体制的基础上，我们将食品安全纳入社会管理范畴，有效整合网格化社会管理和食品安全监管资源，构建了以人为本、网格化管理、信息化支撑、全程化服务的食品安全监管新模式，构建食品安全网格化管理指挥中心和食品安全网格化基础信息系统、食品安全群众举报投诉系统和食品安全快速反应系统等“一个中心，三大系统”。我们还针对“地沟油”“亚硝酸盐”等食品安全问题开展了专项整治，整治效果得到了群众的认可。

    2012年，宜昌的食品安全网格化监管模式荣获全国食品安全制度创新最佳事例奖。

    （本报记者 夏 静 光明网记者 张 晶）