长春文明餐桌行动将延伸至机关高校

    本报长春2月5日电（记者曾毅 特约记者任爽）记者日前在长春市文明办了解到，长春市自2012年8月起实施的文明餐桌行动已经取得了显著成果。在以“珍惜粮食讲文明，俭以养德树新风”为主题，以餐饮企业和消费者为主要参与者的活动中，长春市已经有约240家餐饮企业加入“文明餐桌行动”，这些饭店中均挂有“文明餐桌”示范店争创单位的指示牌，并以“主动提醒顾客吃多少点多少，不误导顾客超量点餐”为服务理念。

    2013年，“文明餐桌行动”不仅将覆盖长春市各类宾馆、酒店、饭店等餐饮行业，还将向党政机关、企事业单位及学校食堂延伸，以影响更多参与者将勤俭、节约落实到位。活动要求各类餐饮行业和各类食堂，主动提醒顾客吃多少点多少，不误导顾客超量点餐；主动提示顾客打包，提供免费打包餐盒。公开菜量，鼓励打包。引导消费者树立“合理点餐，避免浪费”的用餐理念；对点餐吃完或吃完打包的餐桌，餐饮单位以桌为单位奖励纪念品。此外，在全市公开开展“文明餐桌示范店”、“餐饮服务食品安全百千万示范工程”创建活动，在食堂入口摆设文明餐桌行动告示牌等。