本报广州11月23日电 记者王斯敏在日前举行的新闻发布会上获悉,广州赛区涉亚餐饮单位食品及原材料抽检平均合格率达99.08%。
自11月5日至17日,亚运城餐厅供餐超过51.7万多人次,竞赛场馆供餐约58万份,竞赛场馆观众售卖点供应食品12万多人次,合计供应食品490吨,饮料接近200吨。此次对广州赛区涉亚餐饮单位抽检2030宗,平均合格率为99.08%,所有涉亚场馆均无突发公共卫生事件发生。0.92%的不合格率,主要是因为在细菌性检测中,细菌会随温度等客观条件发生变化,并不影响食品安全的总体情况。
在药品方面,所有药品均经兴奋剂检测合格后,方可供给运动人员使用;供亚运会运动员专用药品医疗器械实行集中采购、统一配送,已全部交付给亚运村运动员医疗门诊部和各亚运定点医疗机构使用。截至目前,未收到药品、医疗器械使用方面的异常情况和不良反应报告。