本报北京7月24日电(记者赵达)长期以来,我国药膳行业市场的制作、经营以及使用中出现的无序现象有望得到规范。经国家中医药管理局同意,中国药膳研究会日前在京发布《中国药膳制作及从业资质基本要求》标准。
《要求》规定了药膳制作原料、产品以及制作机构、从业人员资质的基本要求。适用于药膳的制作、生产、经营及其机构和从业人员。(柯文)
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