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    章鱼,又称石居、八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、死牛,属于软体动物门头足纲八腕目。章鱼有8个腕足,每条触腕上约有300多个吸盘,有时会喷出黑色墨汁帮助逃跑。章鱼可随时根据环境变换肤色,起到安全保护作用。章鱼还有高超的脱身技能,离开海水也能活上几天。

    全球约有650种章鱼,它们的大小相差极大。最小的章鱼是乔木状章鱼,长约5厘米,而最大的可长达5.4米,展开达9米。章鱼主要以虾、蟹和浮游生物等为食,而章鱼也是许多海鱼的食物。蓝环章鱼属于剧毒生物之一,被这种章鱼咬上一口就能致人死亡。

    有些章鱼具相当发达的大脑,能够独自解决复杂的问题,具有所谓的“概念智力”。章鱼善钻容器和贝壳类并具有摆脱迷魂阵的能力。进一步研究还发现,幼年章鱼靠遗传基因,可在很短时间内能够独立学会生存技能。