学校食堂食品安全接受整治

    本报北京5月29日电(记者范又)28日下午,国家食品药品监督管理局和教育部在北京一〇一中学联合举行全国学校食堂食品安全专项整治行动推进会,对这项工作进行再动员、再部署、再强化。

    国家食品药品监督管理局副局长边振甲在会上指出,学校食堂食品安全关系广大师生身心健康,国家食品药品监管局和教育部联合下发了《关于深入开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知》,决定从2010年5月至12月底,深入开展以“安全、放心、营养、健康”为主题的学校食堂食品安全专项整治。此次专项行动将对食堂开办者主体资格、环境卫生、清洗消毒、从业人员健康、安全责任管理、索证索票、加工管理、添加剂使用管理等方面进行全面检查。