民调显示美六成多民众对食品安全体系缺乏信心

    新华社华盛顿2月13日电(记者任海军)美国哈佛大学公共卫生学院“意见研究”项目组13日公布的民意调查结果显示，美国花生酱污染事件发生后，美国60%多的民众对美国食品安全体系缺乏信心。

    调查结果显示，在受调查者中，62%的人对美国食品监管体系采取的维护食品安全的举措仅仅拥有“少许”或“很少的”信心;67%的人对食品加工企业缺乏信心;22%的人表示在餐馆就餐时不再点含有花生酱的菜品;15%的人表示不再食用任何含有花生酱的产品。

    研究人员2月4日至8日对大约1300名美国成年人进行电话调查后得出了上述结论。

    负责这项调查的哈佛大学公共卫生学院教授罗伯特·布伦登表示，美国的食品安全体系需要尽快采取行动应对这些问题，并恢复消费者的信心。

    截至12日晚12时，美国食品和药物管理局网站上公布的数据显示，自今年1月以来，美国已有2068种产品因花生酱污染而被召回，其中很多产品使用了美国花生公司位于佐治亚州布莱克利的工厂生产的花生酱或花生糊。

    美国疾病控制和预防中心12日公布的最新数据显示，自去年9月以来，美国已有44个州发生沙门氏菌感染疫情，造成636人感染，至少9人死亡。美国花生公司布莱克利工厂被认为可能是此次疫情的源头之一。这家工厂明知其生产的花生酱和花生糊受到污染仍将这些产品销售给众多食品加工企业。

    据美国媒体报道，美国花生酱企业年销售额总计8亿美元，平均每个美国人一年消费大约1.4公斤花生酱，虽然布莱克利工厂生产的问题花生酱所占比例并不大，但眼下美国花生酱的日均销量减少将近25%。

    花生酱污染事件发生以来，美国食品和药物管理局也饱受来自政界以及消费者团体的指责。