广西师大社推出《小点心 大文化》

    本报讯（记者陈香）日前，由北京大学视听传播研究中心、中国大众文化学会节庆研究会、于小菓中式点心研究院以及广西师范大学出版社联合主办的中国古代点心模具民俗文化研讨会在北京大学举行，收藏家、艺术家于进江编著的《小点心大文化》由广西师范大学出版社同时推出。本书汇集中国传统点心模具的珍贵史料，用独特的审美视角与设计艺术，把中国传统生活美学与中国民俗文化展现在读者面前。

    新书发布会在北京大学英杰交流中心举行。广西师范大学出版社集团总裁姜革文，小罐茶创始人、董事长杜国楹，于小菓创始人、艺术家于进江，北京大学新闻与传播学院教授陆地、中央电视台主持人宋英杰、北京大学文化产业研究院副院长向勇、中国大众文化学会会长赵铁信、中国动漫集团总经理陈学会等多位学界、文化界、商界的学者专家致辞，近三百名各界嘉宾与会。

    五千年的农耕经济，造就中国独特而丰富的饮食文化，饮食文化是中国传统文化最有活力的一部分，点心是饮食文化不可或缺的一部分，与礼仪、养生、节庆、节气等文化密不可分，与人们的日常生活息息相关。《小点心大文化》为汇集中国传统点心模具的珍贵史料，更开创了点心与二十四节气相结合的研究方向，用生活的视觉、语言向读者传达中国点心之美学，堪称弥补民俗学界空白的创新之举。本书由著名作家贾平凹题写书名。

    研讨会上，成立了由于进江发起的北京于小菓中式点心文化研究会及北京于小菓点心模具博物馆筹备委员会。博物馆将对外展出于进江历时五年，行走十万里收藏的七千块传统点心模具，研究院将对藏品进行挖掘与整理，最终进行理论汇总和产品端的开发。