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    中华读书报 2017年03月08日 星期三

    活动

    科学出版社“科学之光”院士专家论坛2017年度开讲

    《 中华读书报 》( 2017年03月08日   02 版)

        本报讯3月2日,“科学之光”院士专家论坛第十七期在科学出版社开讲。本期讲座特邀中国工程院院士,中国食品科学技术学会副理事长,香料和食品风味化学专家孙宝国教授做了题为“食品添加剂与食品安全”的精彩报告。孙宝国院士指出,使用食品添加剂是改善食品品质、保障食品安全、发展健康食品、促进食品创新的客观需要。“科学之光”院士专家论坛由科学出版社主办,论坛自2015年3月以来持续举办,主要邀请两院院士、科学家为出版、学术、教育界人士普及科学知识,介绍科学前沿动态。

     

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