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    中华读书报 2013年10月23日 星期三

    字里行间:阅读可以如此美好

    《 中华读书报 》( 2013年10月23日   06 版)

        走进字里行间书店,它的温暖和雅致让每一个人驻足流连。在寒风凛冽的实体书店倒闭潮中,字里行间如何能以如此优雅的姿态留下?行业的薄利,房租的高企,网店的步步紧逼,为什么压不倒字里行间,而且连锁店一开就是八家?

        中国发行协会非国有书业工作委员会组织的“2013年全国民营书业标杆企业高端考察”活动中,字里行间成为民营书业老总们要探访的第三个所在。

        走进字里行间德胜门店,原木桌椅,舒适的沙发,绿植,以及绿色、橙色、咖啡色三原色的视觉设计,温暖扑面而来。桌上摆着各色精致的小餐点,“都是我们中央厨房自己制作的,没有任何防腐剂,也没有任何的添加,吃起来可能比外面的要放心一些。”优雅的女主人,字里行间操盘手、凤凰壹力副总经理陈绍敏已在门口微笑相迎。

        字里行间布局灵活、丰富,每家店都会根据功能需求会配备各种各样的场地,如会议空间、销售空间、咖啡休闲空间等,空间的转换也很简便。经精心设计,书店的会议功能强大,包括讲台、双面投影,墙上的电视与投影同步,可以实时播放全场状况。

        在商品选择上,除图书外,字里行间的商品还有创意百货。不管礼品也好,百货也罢,都必须是有设计感、有创意,并且实用的,“我们所选择的商品的主导方向不是大众化的,而是有特色的礼品”。在咖啡馆的装备上,字里行间也是走高端路线。图书定位上,字里行间不是大而全,而是少而精,每个店的图书会根据当店的需求做不同比重的安排。如世纪金源四层的字里行间,因为那一层的主题都是儿童的日用品、玩具等,所以相当数量的书倾向于童书;中央美院的店就偏重设计、美术书。

        字里行间最突出的特点,就是突破了传统书店卖场的概念。“我们这里不是卖场,而是一个多元空间,有销售的功能,有休闲的功能,也有会议的功能,同时有工艺等各方面的功能。”陈绍敏感慨,在网络销售如此强势的情况下,字里行间可以达到预期的销售业绩,那就是因为字里行间与网络实行的差异化运营:“我没有那么低的价格,没有那么大的便利性,但我有的是这么一个实实在在的空间,针对我们读书的会员这个群体,空间里会衍生出无限的可能。” 

        显然,这透露了字里行间最核心的经营模式——会员制。会员制并不少见,但陈绍敏认为,真正的会员制,是如何让会员在店里得到更多他们想要的服务,也就是说,操盘者需要具备很强的资源整合的能力,把各种各样的资源整合起来提供给会员。当然,要做整合,首先就要面对整合的繁琐和困难。

        比如,书业出来的人经营咖啡。“既然是创新,就会有困难,但这个能力可能也是字里行间的一大特色。”在陈绍敏看来,让各种商品、业态达到真正的融合而非割裂,使会员得到整体的享受,是字里行间的愿景。这一愿景,也分别体现在了字里行间氛围的营造、商品的选择、功能的考虑和经营模式的选择上。

        所以,字里行间也突破了传统书店以卖书为终极目标的规律,衍生到了买卖之后的服务,致力于吸引更多的会员成为忠实的客户,跟随和伴随字里行间的发展。“我们对员工要求最高的并不是销售额,而是怎么样能够得到顾客的表扬,得到顾客对我们服务的认可。未来做实体书店的话,如果要跟网站形成差异,优势一定体现在面对面的服务上。”

        包括“字里行间”的LOGO,选择绿色、选择水滴中间有一个打开书页的LOGO,也体现了字里行间锁定的服务人群和经营理念:“我们字里行间想成为城市的有资阶层,有文化、有一定生活品位的人的驻足之地,在这里面,通过我们的服务,让你的身心得到慰藉,获取智慧,让自己的修养和境界得到提升。”

        目前,字里行间营业额的主要构成部分是,40%的书,40%的会员卡, 20%的餐饮。随着中央厨房的建设完毕,餐饮的份额在提升。就单店而言,如字里行间德胜门店是盈利的,但如果将中央厨房的成本摊进来,则还是亏损。但随着连锁店的增加,字里行间在逐渐压缩亏损的幅度。

        选址上,字里行间以“中心旗舰店+卫星主题店”的模式推进。中心旗舰店依托大型商业或者其他机构共同合作,多选在城区重点商圈的黄金位置;卫星旗舰店多选在大学型社区、住宅生活型社区、商务或商业型社区的次黄金位置,根据周边人群的特点,分设“亲子童真”、“生活风尚”、“艺术世界”、“商务精英”等不同主题店。依托商圈的店面,因为商场希望提升自身的文化品位,也因为国家对书体书店的支持,在房租上予以了较大的优惠。如世纪金源店,其他店面的租金是18元/㎡·天?,而字里行间是2元/㎡·天;开在国家汉办门口的德胜门店,更是被国家汉办免了房租。据鹏飞壹力总经理贺鹏飞透露,不算前期投入,字里行间德胜门店一年总体的费用支出(含人员工资)为七八十万元。

        在字里行间,会员卡分为两种,688元和1880元,每年可以在字里行间分别享受20杯或者60杯免费的咖啡、茶饮;一年后,如果还想成为字里行间的会员,继续交688元和1880元,再赠送咖啡和茶饮,并可以享受字里行间所有商品的八五折。同时,会员可以将图书区的书带进咖啡区阅读,也可以借阅回家,不限次数;可以寄售二手书,还可以不定期参加会员私人藏书的展销及互换活动;可以参加字里行间所有的讲座、沙龙等文化活动。想收藏作者的签名本,想收藏毛边书,想要印有个人签名或肖像的个性笔记本;有家庭藏书需要,有设计书房的需求,有举办私人聚会的需求,有私人阅读服务的需求,有需要专家进行阅读指导的需求……在字里行间都能得到。

        在字里行间,没有任何的防盗器,会员任何的不满意或者投诉都会得到高度重视,会员卡无需任何理由可退。员工在推荐会员卡时如果没有解释很清楚,让会员产生了误会,或者员工为了达成办卡,向会员隐瞒了一些东西,则员工不但得不到奖励,相反是赔偿。“我们要的是会员卡带来的经济效益和口碑这两个诉求上,经济利益可以舍弃,但要口碑,因为这才是字里行间长期发展的根本。”陈绍敏说。

        目前,字里行间已经拥有了六七千名会员。在贺鹏飞的构想中,如果字里行间能达到两万会员,则字里行间会为会员独家定制图书,“只给会员,不一定在市场上能买到”;或者,与知名作家和学者的同游,“我帮你定制,只能是会员的享受”。

        现在的字里行间在做APP平台。“需要平台让会员可以互动起来,让会员和作家有机会在这个平台上进行交流;甚至,它会成为私人设计师发布他产品的渠道。”总而言之,陈绍敏给字里行间的定义是,“爱读书的人的群体和很多东西交汇的平台,需求共享的平台”。

        到字里行间德胜门店调研时正是阳光和煦的下午,有妈妈带着孩子来看书,一坐就是一个下午。陈绍敏说,世纪金源店的孩子更多,往往是一家三口来,一待就是很长时间,大人看大人的书,孩子看孩子喜欢的书,都很惬意、舒服。阅读,可以如此美好。(本报记者  陈香) 

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