荷兰海虹节让人怀想

    当街支起的大锅热气腾腾，海虹流水席一字排开，数十艘渔船乘风破浪，喧闹的音乐激情洋溢……这是荷兰耶尔瑟克海虹节定格在笔者脑海中的印象。今年，欧洲新冠疫情依然严峻，海虹节因此取消，但往昔欢乐的海虹节颇让人怀想。

    耶尔瑟克面对大西洋，是荷兰西南部靠近比利时边境的一个以渔业著称的小镇，是欧洲海虹捕捞、出产中心。从20世纪70年代末开始，每年8月的第三个星期六，小镇都会举办“海虹节”。大批游人从法国、比利时、德国等地开车或乘坐旅游大巴涌进这座小镇，为这个独特而闻名遐迩的海虹节捧场。

    海虹是一种贝类，壳多为黑色，肉质鲜美，海虹肉晒干了便是人们熟知的淡菜。吃淡菜、逛集市、坐渔船已经成为这个小镇节日的三大特征。

    记得那年8月下旬的一天，阳光明媚，天气凉爽。我们从布鲁塞尔驾车前往耶尔瑟克，不过1个多小时就到了。从镇中心到码头的街道出现了西欧少见的熙熙攘攘的人流，狭窄的街道两旁排满了摊位，街头乐队的精彩演出更增添了节日的热烈气氛。

    我们挤过人群，沿海堤步行不到10分钟，就看到长长的队伍，“购票”进入紧靠码头的海虹品尝区。所谓“购票”，只是每个游客象征性交1欧元，同时可以免费领取一饭盒的现煮海虹。

    进入品尝区，煮熟的海虹那诱人的鲜味儿扑鼻而来。数十张大木条桌一字排开，游客们喜气洋洋地品尝海虹。其实吃海虹在其次，关键是成百上千人在一起吃饭，这种机会可是难得。

    品尝完了海虹，人们或在海边赏景，或去货摊转转，都在等待着高潮的到来——免费坐船出海观光。坐船有讲究，一定要排队上领头的旗舰，不仅船本身威风，上面的乐队也是最棒的。

    海虹节不收门票，坐船观光不要钱，没有金钱气，没有商业包装，只有纯粹的快乐。正因为这样，这个节日才吸引着周边国家的民众前往，成为一年一度秋日周末的盼望。

    （《北京青年报》8.22 向长河）