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    文摘报 2020年10月29日 星期四

    健康小知识

    《 文摘报 》( 2020年10月29日   04 版)

        乘车时别长时间看手机

        据《健康咨询报》报道,乘车或飞机时长时间看书或手机,会造成眼干、眼涩、眼疲劳等不适,特别是坐夜车的人,车厢中光线较暗,再长时间对着书籍或屏幕,对眼睛伤害更大。

        挑选奶酪要留意钠含量

        据《保健时报》报道,奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的呈乳白色或金黄色的奶制品,浓缩了牛奶中的蛋白质、钙、磷、钾、镁等人体所需的营养素。对于成长发育旺盛的儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一。奶酪的制作需要有盐的加入,但儿童并不能摄入太多的钠,因此要选择“钙钠比”较高的奶酪。从奶酪的营养成分表中可以看到奶酪的钙、钠含量,把钙的含量除以钠的含量就可以得到钙钠比了,这一数值越高说明在摄入等量钙的同时摄入了更少的钠。

        有了蛋白尿,饮食注意啥

        据《老年日报》报道,根据引起蛋白尿的肾病种类及病情的不同,应采用不同标准的蛋白质饮食。慢性肾炎者可按正常需要量供给,选择蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类等。无肾功能损害的肾病综合征者,可供给高蛋白质饮食。血浆尿素氮增高者,以低蛋白质饮食为宜。

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