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    文摘报 2018年12月29日 星期六

    “顺其自然”并非随心所欲

    《 文摘报 》( 2018年12月29日   04 版)

        很多国医大师的养生经验是:顺其自然。很多人以为,这就是“想怎么吃就怎么吃,想做什么就做什么”的意思。

        事实上恰恰相反。顺其自然指的是顺应客观规律,而绝不是随心所欲。

        比如说吃饭,应该在饿的时候吃。什么时候才算是饿呢?现在已经很难说了,即便是吃饱了饭之后,突然拿到了一张免费的自助餐券,自助餐里有海鲜和哈根达斯,很多人这个时候还是觉得饿。

        如果顺应这个“自然”,肯定还要吃,但这已经在违背自然了。因为这个“饿”不是胃饿了,而是心饿了,眼睛饿了,确切说是馋了。因此这不是真正的饿。

        对于饿不饿,有一个标准可供参考:当平时你不喜欢吃甚至绝对不吃的食物,你都觉得想吃的时候,才是饿。用这个标准衡量,你会发现,我们一半以上的吃是因为馋,而不是因为饿。

        “顺其自然”就是顺应身体和自然的客观规律,比如一年有四季,最简单的顺其自然就是吃应季蔬菜。不是说冬天在大棚中种出的黄瓜就含毒性了,而是因为黄瓜本身是寒性的。冬天人体阳气虚,身体的热量多用于御寒,这个时候吃黄瓜等于在和身体抢夺生命所需的热量,会伤脾胃。所以,中医认为立秋之后,黄瓜、西瓜这类含水量高的食物就要少吃甚至不吃了。相反,窝瓜、南瓜、胡萝卜等上市,属于时令蔬菜,而它们的含水量少,性质偏温,可以健脾温胃,正适合秋冬寒冷的天气。

        (《中国家庭报》12.20 佟彤)

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