老人食堂解决了吃饭难题-文摘报-光明网
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    文摘报 2018年07月31日 星期二

    老人食堂解决了吃饭难题

    《 文摘报 》( 2018年07月31日   01 版)

        临近中午,88岁的老人刘宗炎步行几分钟,到离家不远的老人食堂吃饭。 

        刘宗炎所去的侨颐食堂,位于广州市老城区六榕街,辖区老年人口比例接近20%。食堂一天就能接到近300人订餐。 

        侨颐食堂张贴出来的备忘栏,细致记录了用餐老人的种种忌口。待老人坐定,志愿者用托盘把饭菜一份份端上餐桌。侨颐食堂负责人邹粤红说:“饭菜为老人特别定制,以蒸煮为主,少油少盐,营养健康,软糯可口。” 

        老人食堂的建立源于广州市对居家养老难题的精准出击。广州市社会组织管理局局长王福军说:“我们通过对1020名老人入户调查和访谈发现,中午用餐问题是居家老年人的最大‘痛点’。”

        2016年,广州市出台文件,要求在市中心城区居家老人步行10~15分钟范围、外围城区20~25分钟范围建设助餐配餐服务网络。为了确保老人食堂长期运行下去,广州采取“政府补一点、企业让一点、慈善捐一点、个人掏一点”的方式,让老人食堂以“保本微利”的标准,实现自我造血功能和可持续发展。 

        广州市民政局福利处处长陈忠文说,一顿饭餐标为15元,企业需要让利3元,政府每餐补贴3元,再加上慈善捐赠,老人实际支付最多9元钱,贫困老人免费享用。 

        当地政府实现了“花小钱办大事”。目前,广州全市已有老人食堂952个,实现了街道、社区的全覆盖。 

        (《瞭望东方周刊》2018年第28期 周强)

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