谣言粉碎机

    谣言：食用新鲜木耳会过敏

    新鲜木耳含有卟啉类光敏物质，人食用后会出现皮炎，甚至水肿、呼吸困难。因此，只有选购干木耳，水发后再食用才安全。

    真相：新鲜黑木耳中确实含有一种叫“卟啉”的物质，过敏体质的人吃了，可能发生植物日光性皮炎。但这主要发生在对“卟啉”敏感的人身上（卟啉病发病率低），而且“卟啉”类物质可以在日光下自行分解。流传说法夸大危害了。

    谣言：9成以上瓶装水有毒

    流传文章《喝一口，就会致癌！最新权威确认，BBC紧急曝光，国人尤其要当心……》称9成以上瓶装水有毒，含有微塑料颗粒、塑化剂和双酚A，喝一口就会致癌。

    真相：这篇文章是典型的“恐吓型谣言”。一般而言，一个成年人可以摄入而不影响健康的塑化剂含量在毫克量级（即上千微克）。而根据美国环保署的检测结果，每天喝两升水，摄入的塑化剂最多也只有几十微克。到目前为止，还没有发现海产品以及盐中的微塑料对健康有可见的危害。为了绝对安全，不喝瓶装水也可以。

    （浙江在线等 3.28）