最近,一些大城市的餐饮店流行起“扫码打赏”,即消费者如果对服务感觉满意,可以通过扫描服务员工作服上的二维码支付一定金额的“小费”,金额多在3至5元。
对服务员进行扫码打赏好不好?要从两方面来分析。一方面,商家希望以此来提升服务质量,服务员也可以因为自己的优质服务而获得额外的收入。这一设想已得到了实践的证实,有餐厅老板表示,自从实施这一打赏机制后,服务员勤快了很多,服务态度也有明显提升。另一方面,站在消费者的角度,愿意花钱“买”到更好服务的消费者可能觉得值,但对于那些对这种打赏模式还很陌生,或者不愿打赏的消费者来说,却只会徒增尴尬。
有人说这种打赏是西方文化中的小费换个马甲来到中国。这些年来,把小费引入中国的呼声一直没有断过。譬如在旅游领域,就进行过这样的探索。国家旅游局等三部门曾联合发文,明确提出“旅行社要探索建立基于游客自愿支付的对导游优质服务的奖励机制”,首次从国家层面肯定并支持推广导游薪酬制。这在很多人看来,其实就是小费。只是小费在中国一直没有得到广泛认同。
值得强调的是,西方文化中习以为常的事情,到了不同文化背景的中国,却不一定能得到认同。以扫码打赏为例,中国消费者缺乏这样的氛围,也默认了服务费用包含在餐饮消费中甚至直接以服务费收取,再收取一次“打赏”,感情上、文化上恐怕一时很难接受。同时,在相对比较含蓄的东方文化中,面对面打赏,多少有点难为情:打得多了,自己不舍得,打得少了,面子上又过不去。
其实,商家想要提高服务质量和服务员的积极性、能动性,是商家的责任,打赏也应由商家来支付,而不是靠消费者的小费来提升。
(中青在线 东北新闻网 大洋网5.11 张涨 温小七 毛建国)